食药权威顾问律师最新最全解读绿色食品必须具备条件及检测范围有哪些

2020-07-19 | 116人看过

绿色食品必须具备以下四个条件：

1、绿色食品必须出自优良生态环境，即产地经监测，其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求;

2、绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准，即生产过程中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)符合绿色食品相关生产资料使用准则规定，生产操作符合绿色食品生产技术规程要求;

3、绿色食品产品必须经绿色食品定点监测机构(北京谱尼理化分析测试中心)检验，其感官、理化(重金属、农药残留、兽药残留等)和微生物学指标符合绿色食品产品标准;

4、绿色食品产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求，并按相关规定在包装上使用绿色食品标志。

【检测范围】

种植业	蔬菜、水果、茶叶、粮油等
畜牧业	畜产品、禽类、蛋类、乳制品等
渔业	各类水产品

【检测项目】

检测项目	项目内容
一般成分分析	干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分等
农药残留	有机氯农药	六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等
有机磷农药	敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、毒死蜱、敌敌畏、对硫磷、甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、乙酰甲胺磷、乙硫磷、伏杀硫磷、异柳磷、喹硫磷、对氧磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、巴胺磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺Ⅰ、磷胺Ⅱ、杀扑磷、杀螟硫磷、亚胺硫磷、蝇毒磷等
氨基甲酸甲酯类农药	西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等
拟除虫菊酯类农药	联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯-I、氯菊酯-II、氯氰菊酯-I、氯氰菊酯-II、氯氰菊酯-III、氰戊菊酯-I、氰戊菊酯-II、溴氰菊酯-I、溴氰菊酯-II*功夫菊酯、甲氰菊酯等
兽药残留	土霉素、金霉素、四环素、氯霉素、呋喃唑酮、乙烯雌酚、黄连素（盐酸小檗碱）等
磺胺类药物（磺胺嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹恶啉、磺胺甲基异恶唑等）
有毒有害物质	镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量、亚硝酸盐NO2-、二氧化硫残留SO2等
感官指标	形状、颜色、气味、病虫害、霉变、腐烂等
微生物	菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、志贺氏菌、溶血性链球菌等
产地环境	灌溉水水质检测	Pb、Cd、Hg、As、CN-、六价铬
土壤质量检测	Pb、Cd、Hg、As、Cr
空气监测指标	二氧化硫、二氧化氮

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